Konoba Gatto Nero
Od 1982 g. u maloj, skrivenoj uličici, blizu mora, pripremamo naše specijalitete isključivo s pažljivo odabranim lokalnim namirnicama (Istra i Kvarner), većinom iz eko uzgoja! Prepoznati smo po gostoprimstvu, toploj atmosferi i odličnoj domaćoj kuhinji.
Kad jednom probate naše MORSKE DELICIJE (kvarnerski škampi, lignje i hobotnica, novigradske kaneštrele, kapesante i dondole, šampijer iliti kovač…), MESO BOŠKARINA (biftek, gulaš, obraze, gurmansku pljeskavicu), DOMAĆU PAŠTU (ravioli, fuži, pljukanci…), FRITAJU s crnim ili bijelim tartufima, razumjet ćete da mi jednostavno SVE NAŠE GOSTE, ne samo HEDONISTE, želimo učiniti sretnima i zadovoljnima
Ponosni smo i na činjenicu da smo od strane AZRRI-a certificirani za pripremu delicija od autohtonog istarskog goveda - nadaleko čuvenog BOŠKARINA! Ljubitelje SIROVIH STRASTI u konobi Gatto Nero čekaju carpaccia i tartar od škampi, rakovice, tune, brancina, dondola, boškarina,…
Posebnu brigu u našem jelovniku posvećujemo VEGETARIJANCIMA te osobama osjetljivima na GLUTENE ili druge alergene sastojke u namirnicama. Slobodno nam iznesite sve vaše želje vezane uz GLUTEN FREE ili namirnice na koje ste osjetljivi! Dat ćemo sve od sebe da vam udovoljimo.
Uz sve navedeno stalno pripremamo nova gastro iznenađenja, ispunjavamo sve vaše posebne želje (što se hrane tiče )
Novosti za gurmane
Grill i BBQ specijaliteti pripremaju se isključivo od prvoklasnog mesa, sami ga meljemo i stavljamo začine po originalnoj recepturi do koje nismo lako došli!
Stalno pripremamo za Vas nova gastro iznenađenja, ispunjavamo vaše posebne želje...
Dođite i uvjerite se osobno. Čekamo vas s veseljem!
Galerija
Vjerojatno najbolja klopa u Novigradu :)
Posjetite nas!
Konoba Gatto Nero
E: bojanostojic.os@gmail.com
F: www.facebook.com/pages/Konoba-Trattoria-Gatto-Nero